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白菜と柚子の浅漬け。
サッパリして、うまかった。

……で、今日は再びジャム作り。
収穫した半分近くを使ったんだけど、前より量が多くて砂糖もどっさり。
こんなに大量の砂糖を一気に使ったのは初めてではないだろうか。

皮を切る作業さえ終われば、後は楽。
皮を切るのがな(-ω-;)

今回はタッパー２つがギリギリ蓋が閉まるくらいの量が出来た。

柚子の使い道が無ければ、もう一回くらい作るようになるのかな？！
手順は覚えたから、皮を切る作業だけが大変なだけ(笑)

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